海口上岛咖啡无证生产月饼 辩称“只送不卖”

殘念

　海口白龙南路上岛咖啡馆涉嫌无证生产月饼被查处　　商家辩称月饼“只送不卖”
　　昨日上午，海口质监局执法人员接到市民举报，对白龙南路上岛咖啡馆涉嫌无证生产月饼的行为进行查处。执法人员检查时，该咖啡馆主管人员自称他们生产的月饼“只送不卖”，因此没有办理食品工业生产许可证(即“QS”认证)。最终，执法人员以涉嫌无证生产月饼对该咖啡店月饼生产车间进行了查处，并封存一批月饼和原料。
　　市民：买的月饼不见“QS”
　　昨日上午，在海口市2008年质量月宣传咨询服务日活动上，一前来咨询的市民反映称其买到的一盒“上岛咖啡”月饼和其他月饼有不一样的地方。该市民说，很多月饼包装上都有象征质量合格的“QS”标志，而“上岛咖啡”的月饼却没有。
　　接到此反映后，海口质监局执法人员立即察觉到，这很可能是一家无食品工业生产许可证的月饼厂。按照规定，从2007年10月1日起生产的月饼就必须具备“QS”标志。
　　查处：未封装月饼满地摆
　　上午11时许，根据市民提供的线索，执法人员来到白龙南路万福大厦一楼的上岛咖啡馆。进入该咖啡馆厨房后，一开始看不到任何生产月饼的痕迹，在该咖啡馆一制作面包的小房间旁执法人员发现了猫腻。执法人员看到，几大盘盛放蛋黄的铁盒子摆在桌子上，这些蛋黄是月饼的主要原料之一。
　　顺着蛋黄盒子上面有一个小窗口，小窗口另一侧的走廊上堆满了散装月饼以及一台封口机等设备。执法人员观察了一下，判定窗口后侧就是月饼包装加工车间。随后，执法人员要求该咖啡馆工作人员带路，打开了咖啡馆大门对面的一处门这才进入了车间。记者看到，在这间四周全部被废报纸和窗帘遮挡起来的车间内，随意堆放着大量的月饼盒。在车间的一些小房间内，不少已经生产好的月饼随意摆放，有的放在塑料桶内，有的还未封口直接放在地面上。执法人员检查后发现，地上堆放的月饼盒全部没有厂名、厂址以及“QS”等标志，有的只在月饼盒的右下角打上了“上岛咖啡”的字样。
　　执法人员介绍，该咖啡馆没有检验设备、没有专门的车间，且厨房内环境较差，根本不具备生产月饼的条件。
　　企业：月饼“只送不卖”
　　随后，质监执法人员对该咖啡店生产月饼一事进行调查。该店内几名管理人员自称他们生产的月饼是供职工过中秋节所用，“只送不卖”赠送给一些客户。
　　该店一女领班在接受调查时称，该店生产的月饼是拿来送给客户的，没有对外出售。一位自称上岛咖啡公司派来处理此事的田先生也称，该公司有数百名员工，生产这些月饼主要是给员工们过节用的。此外，这里生产的月饼只在店内散卖给一些来喝茶的客人，没有批量拿到市场上销售。田先生称，白龙南路上岛咖啡馆是上岛咖啡的一家加盟店，是个体行为。田先生还称，办理月饼生产许可证一事他们一直没有接到有关部门的通知，加上月饼“只送不卖”所以没有办理“QS”认证。
　　质监：买月饼请细看“QS”
　　执法人员认为，生产月饼必须办理“QS”是国家规定强制要求的，即使是“只送不卖”的月饼，质量安全也要得到保障，且数量如此之大在未获得QS的情况下也不能生产。最后，执法人员以涉嫌无证生产月饼依法对该咖啡馆内的188盒月饼成品、16盘(每盘50个)散装月饼进行了封存处理。
　　质监部门表示，中秋节快到了，月饼也大量上市销售，希望市民擦亮眼睛选购有“QS”标志的月饼。(刘伟)